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潮新闻客户端 通讯员 陈胜伟
近日，浙江省丽水市莲都区的浙江牧歌生态农业开发有限公司里，来自浙江农林大学的王翀教授团队正带着十几位研究生，在开展长江三角洲白山羊屠宰性能及肉品质测定工作。作为第三次全国畜禽遗传资源普查工作的重要组成部分，研究团队希望通过实地调研普查，更好地摸清地方山羊品种遗传资源“家底”，科学评估资源珍贵稀有程度和濒危状况，为打好种业翻身仗夯实基础。
近年来，为更好地推广应用最新的研究成果，助力畜牧产业可持续健康发展，浙江农林大学动物科技学院、动物医学院的王翀教授、崔艳军副教授和孙玲玲老师，把课堂、讲台、实验室搬到牧场、农场、养殖场里。他们带领专业硕士研究生深入基层一线，用科技赋能畜牧产业发展，引导学生将课堂上学到的知识在基地里进行实践应用，培养研究生支农爱农的情感，为他们将来更好地投身强农兴农事业奠定坚实基础。
实践应用能力，是专业硕士研究生的培养重要环节。王翀教授认为，研究工作只有到生产中去才能真正发现问题、才能符合实际，也只有生产一线才是检验研究成果的唯一标准。为了提高专业硕士研究生物种保护的意识，切实增加他们从事畜牧研究的水平和实践的经验，王翀教授将畜禽遗传资源实地普查任务与专业硕士研究生培养相结合，引导专业硕士研究生积极参与普查工作，在产学研结合中提升实践能力。
长江三角洲白山羊是皮、肉、毛兼优的地方山羊品种，具有早熟、多羔、适应能力强、繁殖力高等特点。然而，正宗长江三角洲白山羊成年商品羊个体比较小、价格优势不明显，前些年受到养殖户的冷落，“小耳朵”山羊纯度也出现衰退。去年，王翀就带着研究生，对长江三角洲白山羊的总体情况进行了摸底调查。本次对长江三角洲白山羊屠宰性能和肉品质测定，就是为了更深入研究长江三角洲白山羊的潜在利用价值，更好的助力长江三角洲白山羊产业的发展。
在浙江牧歌生态农业开发有限公司，师生们对长江三角洲白山羊的体重、体高、体长、胸围和管围性状进行了精准测定，然后分组协作，现场将采样的长江三角洲白山羊进行屠宰测定，用专业器材分别检测净肉重、骨重等指标，还将白山羊的瘤胃液、肠道等采样并封存，后期到实验室做检测分析。
在检测过程中，王翀对研究生们进行了系统培训，全面介绍开展长江三角洲白山羊屠宰性能及肉品质测定工作的重要意义;“长江三角洲白山羊是原产于太湖流域的古老羊种，有悠久的历史与较突出的社会人文价值，以前的很多毛笔都是由白山羊的羊毛制成。开展白山羊的遗传资源普查及抢救性保护，不但可充实品种基因库、维持品种多样性，通过选育提高并推广利用，对今后农业高质量发展与农民增收也是有重要意义。长江三角洲白山羊适应性好，耐粗饲，也很适合农户和家庭农场饲养，是实现绿色畜牧、生态共富的有效途径。”
正在参与普查的研究生纪雯雯表示：“实践应用能力是专业硕士研究生的培养重要环节。我们的研究工作，只有到生产中去才能真正发现问题、才能符合实际，也只有生产一线才是检验我们研究成果的唯一标准。近年来，在导师王翀的带领下，我们积极参与到全国遗传资源普查工作中，真正实现了产学研结合。在参与普查工作的同时，提高了专业硕士物种保护的意识，增加了自己从事畜牧研究的实践经验，增强了自己对从事畜牧工作的情感，此外，我们通过参与普查，也为掌握本地品种的生产性能、群体遗传结构、养殖现状等情况，更好地从事后续研究积累了第一手资料。”
“畜禽遗传资源普查对畜禽资源的保护留存意义重大，畜禽种质资源是保障国家粮食安全和重要农产品有效供给的战略性资源。我们组织研究生参与普查工作，有助于增强他们的实践能力，对于他们更好的开展行业需要的科研研究将起到重要的作用。”王翀教授表示，本次所采的白山羊样本材料，可对长江三角洲白山羊遗传性能测定作出科学的评估。师生们通过普查后认为，合理开发利用白山羊特有资源的优良特性，加快推动科技成果转化为现实生产力，打造白山羊创新驱动发展新引擎，有助于推动丽水乃至全省的畜牧产业的高质量发展，为乡村产业振兴注入新动能。
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